Село Новопрохладное расположено в восточной части республики Адыгеи у лесистых гор Кавказа. Новопрохладное является одним из наиболее отдаленных горных сел Адыгеи. Новопрохладное - новое название, не прижившееся среди жителей села и окрестных селений, для них более привычное название - Сахрай. В село Новопрохладное ведет хорошая гравийная дорога со стороны станицы Даховская, на окраине которой заканчивается асфальт, а мчащиеся дальше автомобили оставляют за собой пыльный шлейф на фоне горных пейзажей. Небольшое селение, затерянное в предгорьях Кавказа, имеет довольно богатую и одновременно непростую историю, начавшуюся весной 1864 г., когда была основана казачья станица Сахрайская.
История, краткое описание. Спустя три года она была расформирована из за недостатка сельскохозяйственных земель, а жители были переселены в станицу Царскую (ныне Новосвободная). В 1871 г. приезжие из центральной России русские создали на месте прежней станицы Сахрайской селение Сахрай. Землятресение 1879 г. нанесло сильный урон не только селу Сахрай, но также станице Даховская и селу Хамышки. После установления власти Советов село было в 1920 г. принято решение о новом названии "Новопрохладное". Трагична история села в годы ВОВ, когда в декабре 1942 г. село было сожжено фашистами, об этом подробно описано в статье "Трагедия в Новопрохладном". В послевоенные годы село укрепляется. В середине прошлого века население села Новопрохладное достигало 3000 человек. А с началом перестройки стало приходить в упадок, в этот же период туда хлынула толпа неформалов - панков и хиппи. Панки же умудрялись по селу ходить голышом, обмотанные советскими красными флагами, и распевать песни. Ныне население Новопрохладного составляет менее 300 человек. Удивительно то, что, несмотря на такое положение, в селе функционирует школа. Вообще новопрохладнинская школа является своеобразным культурным центром горного селения. Более того, школой был создан небольшой сайт об истории Сахрая, о достопримечательностях его окрестностей, о сельских проблемах при отсутствии мобильной связи и Интернета. Однако, при необходимости позвонить, можно воспользоваться телефоном-автоматом, находящемся в центре села. Автобусы в Сахрай (Новопрохладное) курсируют по правилу "вечером туда, утром обратно". Лес окружает затерянное село со всех сторон, бывает туда даже заходит медведь. Чтобы сохранить поголовье кур, хозяевам необходимо днем беречь их от ястребов, а ночью - от шакалов. Местное население живет главным образом лесом.
Туризм, отдых. Ближайшая перспектива села Новопрохладное (Сахрай) выглядит весьма туманно. Здесь появились пустующие дома, которые пытаются сдавать заезжим. Совсем не хочется думать, что опять может повториться история ее далекой предшественницы станицы Сахрайской, расформированной в 1867 г.. Весьма перспективным для возрождения населенного пункта видится развитие туристической отрасли. Оно прекрасно подходит для развития туристического отдыха в горном селе, когда за основу берется желание городских жителей отдохнуть от каменных джунглей, чтобы окунуться в деревенский быт - проживание в старой избе или кубанской хате, чтобы любоваться живописными горными пейзажами. Кроме того, Новопрохладное (Сахрай) является отправной точкой целого ряда пеших туристических маршрутов восточного направления - гора Большой Тхач и его пещеры, водопады Чертовы ворота и Ходзь и так далее.
Отдыхая в Новопрохладном с огромным удовольствием можно посещать многочисленные сказочно живописные достопримечательности его окрестностей. Наибольший интерес вызывает долина реки Сахрай, считающаяся одной из наиболее интересных достопримечательностей Адыгеи и имеющей хороший доступ для посетителей, так как рядом с речкой проходит дорога из песчано - гравиного покрытия. В направлении реки Сахрай с северовосточной окраины селения находится грунтовая дорога, которая проходит мимо церкви и на возвышенности и уходит влево. Пересекая реку Сахрай, она стыкуется с первой гравийной дорогой. Вдоль реки расположен ряд водопадов (Солдатский, Маершино, Расщелина, Мамрюк (на ручье Мамрюк), Верхние Шумы, Нижние Шумы, Каньон) и изумительный по красоте небольшой каньон. Выше по реке (вправо от развилки) на отдалении около 400 метров есть маленький, но красивый водопад с интересным названием Манькин Шум.
